코코아 가루

코코아 가루는 무엇입니까?

깊고 진한 초콜릿 맛을 제공 할 때코코아 가루이길 수 없습니다. 부분적으로 탈지 된 코코아 고형분을 잘게 갈아서 만든이 제품은 천연 ​​(단순히 무가당 코코아 분말로 표시됨)과 네덜란드 가공 ​​(또는 알칼리화)의 두 가지 스타일로 제공되며 알칼리로 처리하여 천연 산도를 중화합니다. 두 가지 모두 상자에서 떫은 맛이 나지만, 색이 더 밝은 천연 코코아는 과일이 더 풍부하고 산성이 강한 초콜릿 향이 나는 반면 더치 드 코코아는 더 부드러워서 거의 열매가 많은 맛을냅니다.

반면 유기농 코코아 가루 벌크는 콩을 훨씬 더 높은 온도에서 가공 할 때 생성됩니다. 콩은 발효 될뿐만 아니라 로스팅됩니다 (카카오 분말은 발효 만 포함). 추가 가공없이 유기농 코코아 분말은 맛이 자연적으로 산성입니다. 잘게 빻아 체질 한 제품은 "천연 코코아"로 판매됩니다.

기본 정보:

코코아 파우더의 장점 :

1. 행복 해지자

기분 조절에 어려움을 겪거나 기분 향상이 필요한 경우 코코아를 섭취하십시오. 연구자들은 코코아를 건강하게 행복 수준을 높일 수있는 천연 항우울제로 설명했습니다. 코코아에는 기분을 높이는 화학 물질 인 아난다 마이드가 들어 있습니다. 이 화학 물질은 사람들이 행복감을 느끼도록 도와줍니다. 코코아는 또한 뇌의 보상 중심에 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다. 연구원들은 또한 코코아가 신경 전달 물질 시스템과 상호 작용하여 도파민, 세로토닌 및 엔돌핀을 방출하여 기분을 더 행복하게 만든다는 사실을 발견했습니다.

2. 성적인 매력을 높이십시오

우리 모두는 코코아로 만든 것이 모두 섹시하다는 것을 알고 있습니다. 이것은 코코아가 최음제 * 윙크 윙크 *이기 때문입니다. 누군가의 마음 속으로 들어가고 싶다면 코코아 가루의 풍부하고 깊고 매혹적인 맛을 가진 무언가를 그 사람에게 주면됩니다 (캐러멜을 넣은 카사바 밀가루 브라우니가 속임수를 쓸 수 있습니다). 코코아에서 발견되는 또 다른 기분 향상 화학 물질은 페 네틸 아민이며,이 화학 물질은 우리가 사랑에 빠졌을 때 방출되는 것과 동일한 엔돌핀을 방출하므로 성생활을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 힘을 느껴라

코코아 가루에는 건강한 양의 카페인이 들어 있습니다. 이것은 에너지를 높이고 피로와 싸우는 데 도움이됩니다. 카페인이 많을뿐만 아니라 마그네슘도 포함되어 있습니다. 코코아 가루 2 테이블 스푼은 신체의 일일 마그네슘 가치의 약 14 %를 가지고 있습니다. 마그네슘은 신체에 자연스럽게 에너지를 공급하는 것으로 밝혀졌습니다. 마그네슘은 고혈압, 제 2 형 당뇨병 및 골다공증과 같은 다른 문제로부터 신체를 보호하는 것으로 밝혀졌습니다. 코코아는 몸에 활력을주고 깨어있게하는 가장 건강한 방법 중 하나로 알려져 있습니다.

4. 당신의 마음을 보호하십시오

유기농 코코아 가루 벌크는 항 염증성 항산화 제인 플라 바 놀로 가득 차 있습니다. 이 항산화 제는 심장과 전체 심혈 관계를 돕는 것으로 밝혀졌습니다. 플라 바놀은 심혈관 질환으로부터 신체를 보호하고 혈액 순환을 개선하며 뇌졸중 위험을 낮 춥니 다. 코코아에 함유 된 폴리 페놀이라고하는 다른 항산화 제는 HDL (나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추고 동맥 경화라고도 알려진 죽상 동맥 경화증을 예방하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 코코아가 당신의 마음을 위해 할 수있는 것은 인상적입니다.

5. 주름을 멀리하십시오

아름다운 결점없는 피부를 위해 매일 코코아를 섭취하면됩니다. 폴리 페놀은 조기 산화로부터 세포를 보호하는 데 도움이되는 것으로 밝혀져 피부가 노화되거나 주름이 생기는 것을 방지합니다. 또한 피부 질감을 개선하고 빛나는 모습을 줄 수 있습니다. 한 연구에서 연구자들은 코코아가 피부 미세 순환과 피부 수분 공급을 개선하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다. 식단에 코코아를 조금만 더 넣으면 더 젊고 밝아 보일 것입니다.

코코아 가루를 먹으면 피부에 도움이 될뿐만 아니라 코코아 버터를 보습제로 사용하는 것도 피부를 부드럽고 매끄럽게 유지하는 것으로 밝혀졌습니다. 이 간단한 레시피로 집에서 나만의 보습제를 만들어 볼 수 있습니다.

6. 당신의 두뇌를 더 선명하게 유지

코코아 가루는인지 기능과 기억력을 향상시키는 것으로 밝혀졌습니다. 코코아는 뇌로가는 혈류를 증가시키는 것으로 밝혀졌습니다. 코코아는 나이와 관련된인지 장애와 건망증을 예방할 수 있습니다. 특정 연구에 따르면 코코아가 알츠하이머 병 및 기타 신경계 질환을 예방할 수 있다고합니다. 코코아를 조금만 더 넣으면 두뇌를 더 오랫동안 최상의 상태로 유지하고 기억력을 최상의 상태로 유지할 수 있습니다.

7. 장을 돕습니다

코코아가 풍부한 식단으로 소화기 건강을 크게 향상시킬 수 있습니다. 코코아의 플라 바놀은 소화 될 때 프리 바이오 틱이되는 것으로 밝혀졌습니다. 프리 바이오 틱스는 프로바이오틱스와 함께 작용하여 소화기 건강을 증진시키는 것으로 밝혀졌습니다. 장내 박테리아의 균형을 유지하고 위장의“좋은”박테리아가 번성하도록하여 전체 소화 시스템의 건강을 개선하는 데 도움이됩니다.

8. 치아를 보호합니다

연구원들은 식단에 더 많은 코코아 가루가 실제로 충치를 예방할 수 있음을 발견했습니다. 코코아 콩 껍질의 특정 화합물은 항균성을 가지며 플라그와 싸우는 것으로 밝혀졌습니다. 충치와 싸우는 데 불소보다 더 효과적 일 수 있습니다. 또한 코코아 가루에서 발견되는 화합물 인 CBH는 에나멜을 굳히는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다. 진주 빛 흰색을 가능한 한 아름답게 유지하려면 식단에 코코아를 더 추가하십시오.

9. 신진 대사를 촉진하여 얇게 유지

유기농 코코아 분말 벌크의 폴리 페놀은 신진 대사를 촉진하는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌으며 이는 체중 감량을 더 빨리 할 수 ​​있도록 도와줍니다. 코코아는 신체의 지방 조직이되어 섭취하는식이 지방을 대사하는 신체 능력을 향상시킵니다. 코코아는 소화기 건강에 도움이되기 때문에 체중 증가를 예방합니다. 가장 적게 처리 된 코코아 추출물은 신진 대사에 가장 큰 영향을 미치는 것으로 보입니다.

10. 호르몬 기분 변화의 균형

여성들이 * ahem * "여성의 시간"에 코코아를 갈망하는 데에는 이유가 있습니다. 코코아 파우더 유기농은 뇌 신경 전달 물질 수준의 균형을 맞추는 것으로 밝혀졌으며 이는 세로토닌 수준이 떨어지는 경향이있는 PMS 동안 특히 유용합니다. 코코아는 호르몬 수치의 변화를 진정시킬 수 있으며 또한 웰빙의 느낌을 회복시킵니다. 우리가 이미 논의한 코코아의 기분을 향상시키는 측면은 여기에서도 도움이됩니다.

코코아 가루 응용 프로그램 :

1. 식품 분야에서, cocoa 추출물 분말주로 음료, 초콜릿, 사탕, 과자, 아이스크림 제조에 사용됩니다.

2. 건강 제품 분야에서는 체중 감량에 사용됩니다. 그리고 그것은 여성들에게 인기가 있습니다.

3. 제약 분야에서는 기침약으로도 사용이 가능합니다.

자주하는 질문:

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