무엇인가요고수 추출물?
고수 추출물은 세계 각국의 요리에 풍미를 더하는 데 일반적으로 사용되는 허브입니다.
고수씨 추출물Coriandrum sativum 식물에서 유래하며 파슬리, 당근 및 셀러리와 관련이 있습니다.
미국에서는 고수씨 추출물을 고수풀이라고 하고 잎을 실란트로라고 합니다. 세계의 다른 지역에서는 고수풀 씨앗과 고수 잎이라고 합니다. 식물은 또한 중국 파슬리로 알려져 있습니다.
많은 사람들이 수프와 살사 같은 요리뿐만 아니라 인도, 중동, 그리고 카레와 마살라와 같은 아시아 음식에 고수를 사용합니다. 고수 추출물 잎은 통째로 사용하는 경우가 많지만 씨앗은 말리거나 갈아서 사용합니다.
COA:
안건 | 사양 | 검사 결과 |
물리적 통제 | ||
모습 | 갈색 분말 | 준수 |
냄새 | 특성 | 준수 |
맛 | 특성 | 준수 |
사용 부품 | 줄기 종자 잎 | 준수 |
건조 손실 | 5.{1}}퍼센트 이하 | 준수 |
금연 건강 증진 협회 | 5.{1}}퍼센트 이하 | 준수 |
입자 크기 | 95% 통과 80 메시 | 준수 |
알레르겐 | 없음 | 준수 |
화학물질 관리 | ||
헤비 메탈 | NMT 10ppm | 준수 |
비소 | NMT 2ppm | 준수 |
선두 | NMT 2ppm | 준수 |
카드뮴 | NMT 2ppm | 준수 |
수은 | NMT 2ppm | 준수 |
GMO 상태 | GMO 무료 | 준수 |
미생물 제어 | ||
총 플레이트 수 | 10,{1}}cfu/g 최대 | 준수 |
효모 및 곰팡이 | 1,{1}}cfu/g 최대 | 준수 |
대장균 | 부정적인 | 부정적인 |
살모넬라균 | 부정적인 | 부정적인 |
고수 추출물이익:
고수 추출물 또는 고수는 식이 섬유, 망간, 철 및 마그네슘의 훌륭한 원천이기도 합니다.
또한 고수 잎에는 L-아스코르빈산, 비타민 K, 단백질이 풍부합니다. 또한 제한된 양의 칼슘, 인, 칼륨, 티아민, 니아신 및 카로틴을 함유하고 있습니다. 고수 잎의 의학적 이점 중 일부는 다음과 같습니다.
1. 고수 추출물은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)의 정도를 확장합니다.
2. 위장 관련 골격에 대한 우수한 영양, 고수풀 추출물은 간 기능과 고형 배출을 촉진합니다.
3. 고수 추출물은 당뇨병 환자에게 정말 좋습니다. 인슐린 방출을 활성화하고 포도당 수준을 낮출 수 있습니다.
4. 비타민 K는 알츠하이머 병 치료에 정말 좋습니다.
5. 지방 용제 영양소 및 세포 강화 비타민 A는 폐 및 구덩이 질환으로부터 보호합니다.
6. 고수 씨 추출물은 완화 특성을 포함합니다. 따라서 관절통과 같은 불병에 좋습니다.
7. 고수 추출물의 패혈증 적 성질은 구강 궤양을 치료하는 데 도움이 됩니다.
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