생강은 아시아와 인도 요리에서 인기있는 재료입니다. 향기로운 매운 향료는 일반적으로 차, 생강 에일, 생강 빵 및 생강 스냅과 같은 구운 즐겨 찾기에 사용됩니다. 건조 또는 결정화 된 생강은 과자 및 제과에 사용될 수 있습니다. 요리와 음료를 양념으로 만드는 독특한 맛뿐만 아니라 생강은 많은 활성 성분과 미량 영양소 함량으로 건강에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.
제품 사양 / 응용 프로그램 :
Undersun®은 생강 가루 (유기)와 생강 PE 10 : 1 (유기)의 두 가지 고급 생강 가루 제품을 제공 합니다.
생강 PE 10 : 1 (유기) 은 분무 건조 된 가용성의 황갈색 분말이다; 유기농, 코셔 및 식품 등급으로 ISO 22000 인증 시설에서 생산됩니다.
생강 가루 (유기농) 는 햇볕에 말린 부분적으로 녹는 황갈색 분말입니다. 유기농, 코셔 및 식품 등급으로 BRC 인증 시설에서 생산됩니다.
두 제품 모두식이 보조제, 정제 / 캡슐, 기능성 식품 및 음료, 건강 강장제 및 허브 블렌드를 포함하여 수많은 기능 식품 용도에 사용될 수 있습니다.
다음을 읽으면서 생강의 많은 건강상의 이점을 알아보십시오 ....
생강:
생강은 심황 및 카 다몬과 함께 Zingiberaceae 식물 군에 속합니다. 생강 뿌리라고도하는 생강은 실제로 뿌리가 아니라 뿌리 줄기 또는 변형 된 지하 줄기입니다. 손잡이 모양과 단단한 줄무늬 질감은 갈색의 피부로 덮여 있으며 뿌리 줄기가 성숙 할 때 일찍, 두껍게 수확 될 때 얇습니다. 생강의 살은 섬유질이며 다양성에 따라 흰색, 노란색 또는 빨간색이 될 수 있습니다. 생강은 따뜻한 환경에서 잘 자라며 인도, 중국, 네팔, 피지, 인도네시아 및 호주에서 널리 자랍니다.
영양소 및 장점 :
생강은 좋은 수준의 비타민 C, B6, 니아신, 리보플라빈 및 미네랄 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 인, 아연 및 엽산을 포함합니다.
또한 생강은 진저롤, 베타 카로틴, 카페 인산, 캡사이신, 커큐민 및 살리 실 레이트를 포함하는 항염증제 및 항산화 화합물을 함유하고 있습니다.
생강은 강력한 화합물로 포장되어 다음과 같은 이점이 있습니다.
생강:
자극을 최소화하고 기능을 개선하여 위장 건강 증진 현기증, 메스꺼움, 구토 및 식은 땀을 포함한 멀미 증상을 줄이는 데 도움 충혈
월경 곤란 및 운동으로 인한 근육통 증상 감소 건강한 콜레스테롤 및 혈당 수준 유지
당뇨병 성 신장, 눈 및 간 합병증 예방 신체의 칼슘 수치를 지원하여 뼈 건강을 증진시킵니다.
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