2017 식품 및 음료 산업 식이 섬유 응용 프로그램 마이크로 보고서

INNOVA 시장 분석

비해 2016, 2017 년에서 식이 섬유 사용 4.6% 증가 했다. 2017 년에서 세계적으로 추적 새로운 제품에서 볼 수 있듯이 기본 응용 프로그램 카테고리 베이킹 (19%). 2017 음식과 음료 새 제품 조사, 주요 식이 섬유 구성 요소 눌린 (22%), oligofructose (17%)와 polydextrose (12%) 했다. 2017에 2016 년에서 가장 독특한 건강 위치는: 높은/소스 단백질 (+36%), 높은/소스 섬유 (+ 19%), 글루텐-무료 (+ 11%), 낮은 지방 (9%)), 아무 첨가물 / 방부 제 (7%).

추세

▲ 위로

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글로벌 분석 영역

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+ 4.6 %2017VS 2016

상위 3 하위 범주

유아 분유/우유

곡물과 에너지 바

비스킷 / 쿠키

원료 분석

음식과 음료를만

눌린

미국 2016 식이 섬유 시장 규모 및 예측