엘더베리는 영양소가 풍부하며, 특히 철분, 인, 비타민 A 및 C의 함량이 베리 과일에 가장 많이 함유되어 있습니다. 그리고 바이오플라보노이드, 시아니딘 및 기타 높은 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
보라색 고구마는 셀레늄과 안토시아닌 성분이 더 높기 때문에 본질적으로 고구마와 고구마보다 더 "유혹적"입니다. 자색고구마에는 안토시아닌이 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라 셀레늄, 미네랄 철 등 미네랄도 풍부하게 함유되어 있습니다. 정기적으로 보충제를 섭취하면 면역력과 기억력이 향상됩니다.
보라색 양배추는 단순히 자연적인 체중 감량 식사와 동의어입니다. 안토시아닌, 각종 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부합니다.
자색양파의 안토시아닌 함량이 가장 풍부하지는 않지만 세포 생존력을 향상시키는 좋은 효과가 있습니다. 양파에는 프로스타글란딘A가 함유된 식품으로 혈관을 확장시키고 혈액 점도를 낮추며 혈압을 낮추고 말초혈관을 감소시켜 관상동맥 혈류를 증가시키며 혈전증을 예방할 수 있다. 안토시아닌과 결합된 셀레늄은 나트륨 염의 배설을 촉진하고 혈액의 젊은 상태를 회복시킬 수 있습니다.
블랙오디에는 풍부한 안토시아닌 외에도 활성 비타민, 아미노산, 레스베라트롤 및 기타 성분이 풍부합니다.
블루베리는 안토시아닌 왕국의 여왕이자 가장 풍부한 안토시아닌을 함유한 것으로 입증된 과일입니다. 블루베리에는 슈퍼 항산화제인 OPC 안토시아닌이 다량 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 눈을 밝게 만들어줍니다. 블루베리의 진한 파란색 색소에는 뇌로의 혈액 흐름을 촉진할 수 있는 화학 성분이 포함되어 있어 뇌의 활력을 보충할 수 있습니다.
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