알리신 추출물

알리신 추출물은 무엇입니까?

알리신 추출물마늘에서 얻은 유기 황 화합물로 정의됩니다. Alliaceae 식물 군의 종인 마늘 정향 (Allium sativum)은 실제로 식물이 공격을 받거나 손상을 입었을 때 효소 반응을 통해 더 많은 알리신을 생산합니다.

이 화합물은 효소 alliinase가 alliin을 allicin 마늘 추출물로 전환 한 후에 형성됩니다. 불용성 알리신 분말 25 % 30 %, 복합 알리신 분말은 항생제, 정균 및 살균에 매우 효과적입니다.

사양

Allicin 추출물 이점 :

1. 항균

알리신 추출물의 항균 효과는 다양한 효소의 티올 그룹과의 화학 반응 때문입니다. 식물 화학 물질은 박테리아와 바이러스뿐만 아니라 칸디다와 같은 효모도 억제합니다. 항균 활성으로 인해 알리신은 궤양 치유를 촉진하는 효과적인 치료 후보가 될 수 있습니다. 체외 연구에서 Helicobacter pylori, Staphylococcus aureaus, Escherichia coli 및 Lancefield group B streptococci와 같은 다양한 병원균에 대한 항균 활성이 입증되었습니다.

2. 항암제

체외 연구에 따르면 생 마늘 알리신은 인간 대장 암종 세포의 침입과 전이를 억제합니다. 식물 화학 물질은 또한 항원 독성 작용을 나타냅니다. 그러나 인간에서 알리신의 항암 효과는 안정성이 낮고 생체 이용률이 낮기 때문에 불확실합니다.

3. 심장 건강

알리신 마늘 추출물은 혈압을 낮추어 심장 건강을 개선하는 것으로 제안되었지만 과학적 연구 결과 상충되는 결과가 나왔습니다. 한 연구에 따르면 죽상 경화증에 대한 알리신의 보호 역할은 항산화 활성의 직접적인 결과 일뿐만 아니라 지단백질 변형, LDL 흡수 억제 및 대 식세포에 의한 분해와 같은 다른 메커니즘의 결과이기도합니다.

Allicin 추출물 신청 :

1. 식품 분야에 적용되며 주로 쿠키, 빵, 육류 제품 등에 사용되는 기능성 식품 첨가물로 사용됩니다.

2. 건강 제품 분야에 적용, 그것은 종종 혈압과 혈액 지방을 낮추기 위해 캡슐로 만들어집니다.

3. 약학 분야에 적용, 주로 세균 감염, 위장염 및 심혈관 질환 치료에 사용됩니다.

4. 사료 첨가제 분야에 적용되며 주로 가금류, 가축 및 어류를 질병으로부터 보호하기 위해 사료 첨가제에 사용됩니다.

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