치커리 루트 파우더

치커리 루트 파우더란?

Cichorium intybus는 수천 년 동안 음식 공급원과 민속 약초학으로 사용되어 왔습니다. 오늘날, 구운 치커리 뿌리는 약간 쓴 커피 대용품으로 인기가 있습니다. Asteraceae 제품군의 일원으로 구운 치커리 뿌리 파우더를 뜨거운 음료에 혼합하여 캡슐화, 추출 및 주입할 수 있습니다.

아스테라세이 가문에 속하는 치커리는 민들레의 친척입니다. 그것의 큰 taproot 세대에 대 한 커피 대용으로 사용 되었습니다., 특히 때 커피를 사용할 수 없습니다. 치커리의 잎은 민들레 채소와 같은 방식으로 샐러드와 봄 강장제에 사용됩니다. 그것은 수천 년 동안 이집트의 나일강을 따라 재배되었습니다. 샤를마뉴는 정원에서 자라는 데 필요한 허브 중 하나로 나열했습니다. 그것은 18 세기에 유럽에서 북미로 가져왔고 지금은 여기에 아주 잘 설립되었습니다. 치커리는 음식으로 먹을 수 있으며 음료로 섭취하여 최고의 커피 대용품이 될 수 있습니다.

치커리 루트 파우더과당으로 알려진 탄수화물의 특별한 클래스를 포함; 이눌린을 포함하는 그룹 (인슐린과 혼동하지 않음) 및 올리고프루토스. 치커리는 카스키라고도 합니다.

기본 정보:

분석 인증서

치커리 루트 파우더 혜택:

1. 창자에 있는 포도당의 흡수를 감소시킵니다

설탕 포도당은 소장에서 흡수됩니다. 연구 결과에 따르면 포도당이 치커리 뿌리 추출물로 섭취할 때 소장의 포도당 흡수가 감소하는 것으로 나타났습니다. 포도당 흡수의 감소는 치커리 뿌리 추출물에서 장의 점도증가에 기인한다. 따라서, 케토겐 성 다이어트에 포도 당이 있는 음식에 복용 하는 경우, 포도 당 흡수를 줄이기 위해 치 커리 루트 분말과 페어링 하는 것이 도움이 될 수 있습니다., 인슐린 응답.

2. 유익한 박테리아를 증가시키고 병원성 박테리아를 감소시킵니다.

치커리 뿌리의 이눌린은 bifidobacteria에게 불린 창자에 있는 유익한 박테리아의 성장을 자극하기 위하여 보였습니다. [4,5] 이 문서에서 논의되지 않은 많은 건강 상의 이점 외에도, bifidobacteria는 종양 성장을 감소시키는 데 도움이 되는 결장에서 항게노독성으로 작용합니다. [6] 치코리 뿌리는 또한 박테리아/프리보텔라 및 클로스트리듐 히스토리티컬/C. 리터투세뷰렌스 그룹과 같은 병원성 박테리아의 성장을 억제하는 것으로 나타났다. [5

3. 헤모글로빈 A1C 감소

헤모글로빈 A1C는 3 개월 기간 동안 혈당 농도를 식별하는 데 사용되는 마커입니다. 낮은 A1C 수준은 지난 3 개월 기간 동안 낮은 혈당을 나타냅니다. 이것은 타입-2 당뇨병 환자 같이 높은 혈당 수준을 통제하기 위하여 고군분투하는 사람들을 위해 특히 중요할 지도 모릅니다.

4. 아디보넥틴 수준을 향상

Adiponectin는 지방 조직에서 분비 되고 포도 당 수준을 조절 하는 데 도움이 호르몬. 그것은 지방 분해/활용을 증가 하 고 간에서 포도 당 생산을 억제 하 여 인슐린 감도 향상 을 표시 되었습니다.

5. 혈청 고밀도 지단백 (HDL) 콜레스테롤 증가

HDL 콜레스테롤은 간주 됩니다 "좋은" 콜레스테롤 그것은 당신의 혈 류에서 순환 콜레스테롤을 선택 하 고 가능한 제거에 대 한 간으로 다시 운반 하기 때문에.

6. 혈청 저밀도 지단백 (LDL) 콜레스테롤 을 낮춥니다.

LDL 콜레스테롤은 일반적으로 간주 됩니다 "나쁜" 콜레스테롤 그것은 동맥에 축적 될 수 있기 때문에 아마도 플 라 크로 설정. 플라크는 막힌 동맥으로 이어지며 너무 많은 축적이 발생하면 뇌졸중이나 심장 마비처럼 합병증이 발생할 수 있습니다.

7. 혈청 아폴리포프로틴 B/아폴리포프로틴 A-1 비율을 낮춥다.

유기 치커리 뿌리 분말 크게 LDL 콜레스테롤의 주요 단백질인 apolipoprotein B (ApoB)를 감소 시키는 것으로 나타났습니다. Apolipoprotein A-1 (ApoA1)는 HDL 콜레스테롤의 1 차적인 단백질입니다. ApoB의 비율: ApoA1은 관상 동맥 질환에 대한 위험을 나타냅니다 – 낮은 비율, 적은 위험.

8. 항염증 특성

치커리 뿌리 추출물은 염증이 있는 인간 결장 세포에 염증을 감소시키기 위해 나타났습니다.

9. 발암 성 특성 방지

치코리 뿌리 추출물은 대장암 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 암에 대 한 이 감소 된 위험 유익한 박테리아의 증가 성장에 기인 하고있다, bifidobacteria, 큰 창 자에서,

응용 프로그램:

- 식품 산업에 적용, 이눌린은 일반적으로 식품 첨가물으로 사용된다.

- 화장품 분야에 는 이눌린 분말이 면역 조절기로 사용됩니다.

- 건강 제품 및 제약 분야에서 적용, ass 면역 조절 제 및 면역 자극 호르몬을 사용.

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