양파 가루는 무엇입니까?
양파 가루말린 양파는 보통 조미료로 사용됩니다. 예를 들어, 연인 몽드 조미료와 같이 준비된 소금과 향료 혼합에 전형적인 고정이며 일부 구색은 구운 양파를 사용하여 준비됩니다. 흰색, 노란색 및 빨간색 양파를 사용할 수 있습니다. 양파 가루는 몇 가지 요리 직업이있는 화폐로 준비된 식품입니다. 양파 가루도 마찬가지로 집에서 만들 수 있습니다.
비즈니스 양파 분말은 건조, 동결 건조, 진공 랙 건조 및 스트림 건조를 사용하여 준비됩니다. 일부 비즈니스 양파 분말은 잠재적 인 미생물 오염에 대한 처리로 불이 켜집니다. 접촉시 즉시 물을 유지하므로 용기에 라이너가있는 밀봉 된 밀폐 구획에 묶일 수 있습니다. 습기 물질이 4 ~ 5 % 인 양파 분말은 온도가 더 높은 더운 조건에 보관할 때 쌓이는 경향이 있습니다. 점결 이벤트에 대한 더 제한된 시간과 관련이 있습니다. 일반적으로 인정하는 것은 비즈니스 양파 가루는 새로운 양파와 대조적으로 맛이 몇 배나 더 많이 분쇄된다는 것입니다.

기본 정보:
테스트 | 표준 | 결과 |
외관 | 황색, 결정 성 분말 | 황색, 결정 성 분말 |
용해도 | 물에 거의 녹지 않음 | 준수 |
수용성 알칼리성 졸에 용해됩니다. | 준수 | |
테스트 | ||
건조 감량 | ≤12.0% | 10.89% |
황화 재 | ≤0.5% | 0.32% |
녹는 점 | 305-315°C | 310-312°C |
헤비메탈 | ≤20PPM | GG lt; 10PPM |
메쉬 크기 | 95 % 통과 80 메시 | 100 % 통과 80 메시 |
분석 (무수 물질) UV | ≥98% | 98.92% |
미생물 테스트 | ||
총 플레이트 수 | ≤1000cfu / g | GG lt; 1000cfu / g |
효모& 곰팡이 | ≤100cfu / g | GG lt; 100cfu / g |
대장균 | 결석 | 결석 |
녹농균 (Pseudomonas aeruginosa) | 결석 | 결석 |
결론 : 테스트 결과는 98 % 표준을 따릅니다. |

UNDERSUN' 양파 추출물은 양파 전구의 총 폴리 페놀과 주요 플라보노이드 항산화 제를 목표로합니다. 주요 성분은 다음과 같습니다.
| 성분 | 적 양파의 mg / kg | 노란 양파의 mg / kg | 흰 양파의 mg / kg |
| Spiraeoside | 32234 | 23283 | 265 |
| 루틴 | 157 | 64 | 15 |
| 케르세틴 | 163 | 56 | 1.3 |
양파 가루의 장점 :
당신이 알아야 할 마법의 생 양파 가루 10 가지 이점 :
1) 생 양파는 LDL (나쁜 콜레스테롤) 생성을 낮추고 심장을 건강하게 유지하는 것으로 알려져 있습니다.
2) 양파에 존재하는 식물성 화학 물질과 함께 비타민 C (생 형태로 유지되는 동안 그대로 유지됨)는 면역력을 구축하는 데 도움이됩니다.
3) 양파에서 발견되는 강력한 화합물 인 케르세틴은 암, 특히 위암과 대장 암을 예방하는 역할을한다고 제안되었습니다.
4)이 뿌리 채소에도 존재하는 크롬은 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.
5) 양파 주스와 꿀 (매운 자극을 덜어주는 데 도움이 됨)의 혼합물은 열, 감기, 알레르기 등의 치료제로 효과적이라고합니다.
6) 작은 양파 조각을 콧 구멍 아래에두고 숨을들이 마시면 코피를 멈추거나 늦출 수 있습니다.
7) 양파의 엽산은 또한 우울증을 돕고 수면과 식욕을 돕습니다.
8) 비타민 C는 피부와 모발 건강을 담당하는 콜라겐 형성을 돕습니다.
9) 양파의 항균 및 항염 특성이 입증되었습니다. 한 연구에 따르면 갓 다진 생 양파는 하루나 이틀 동안 방치 한 다진 양파가 아니라 이러한 항균 특성을 가지고 있다고합니다.
10) 생 양파를 씹으면 구강 건강이 향상됩니다 (숨이 냄새가 날 수 있음). 충치와 잇몸 문제를 일으킬 수있는 박테리아를 제거하는 데 도움이됩니다.
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