레스베라트롤이 함유 된 식품은 무엇입니까? (레스베라트롤이 풍부한 17 가지 식품) (레스베라트롤 식품 공급원)
당신은 이미 상당한 양의레스베라트롤. 땅콩, 피스타치오, 포도, 레드와 화이트 와인, 블루 베리, 크랜베리, 심지어 코코아와 다크 초콜릿과 같은 식품에서 발견되는' 이러한 음식이 나오는 식물은 레스베라트롤을 만들어 곰팡이 감염, 자외선, 스트레스 및 부상에 맞서 싸 웁니다.
다음은 레스베라트롤의 좋은 공급 원인 네 가지 식품입니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 1. - 적포도주
적포도주는 일반적이지만 체내에 영구적 인 DNA 돌연변이를 일으킬 수있는 알코올 함량이 있기 때문에 이상적이지 않습니다. 또한 적포도주는 발암 물질입니다. 알코올 섭취는 식도, 결장, 유방 및 간암의 위험을 증가시킵니다. 그럼에도 불구하고 레드 와인은 삶거나 저온 살균하지 않기 때문에 권장됩니다. 따라서 Merlot 또는 Pinot Noire와 같은 적포도주를 마시는 경우 와인에는 기껏해야 약 1mg의 레스베라트롤이 필요합니다. 적포도주는 가장 일반적인 식품 공급원이기 때문에 그 내용에 대한 여러 연구가 발표되었습니다. 와인이 레스베라트롤의 가장 좋은 공급 원인만큼 의학 연구에 사용되는 양을 비교할 때 미약 한 순간이 있습니다.
와인에 얼마나 많은 레스베라트롤이 있습니까?
레드 와인은 함량이 높고 껍질이 두꺼운 포도로 만든 와인이 가장 많습니다. 캘리포니아 피노 누아의 평균 병은 레스베라트롤 5.01mg으로 측정되며 프랑스 보졸레 3.55mg, 캘리포니아 진판델 1.38mg, 캘리포니아 카베르네 소비뇽 0.99mg 순입니다. 화이트 와인은 거의 없으며 병당 평균 0.20mg입니다. 샴페인은 훨씬 적습니다.
와인 한 잔에 얼마나 많은 레스베라트롤이 있습니까?
평균 서빙 크기가 150mL (5 온스)라고 가정하면 와인 한 잔은 표준 750mL 병의 20 %와 같습니다. 즉, 피노 누아 또는 메를로와 같은 빨간색을 마시는 경우 유리에는 기껏해야 약 1mg의 레스베라트롤이 포함되어 있습니다. 샤르도네 및 소비뇽 블랑과 같은 화이트 와인은 종종 0.1mg 미만입니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 2. – 적 포도 주스
포도는&# 39를 사용하지 않습니다.이 항산화 제를 함유하기 위해 발효시킬 필요는 없습니다. 그것은' 미네랄 망간, 칼륨 및 비타민 K, C 및 B1과 같은 다른 영양소와 함께 붉은 포도의 피부에서 실제로 발견됩니다. 포도 나무와 달리 레스베라트롤의 양은 비교적 풍부한 소스. 적 포도 주스 강간에는 리터당 평균 0.5mg의 레스베라트롤이 있습니다. 적 포도 주스의 의미는 당분이 많지만 알코올 함량이 없다는 것입니다.
포도 주스에 들어있는 레스베라트롤은 얼마입니까?
붉은 포도로 만든 주스가 가장 많으며 리터당 평균 0.5mg입니다. 이는 8 온스 서빙 당 약 0.1mg의 레스베라트롤과 같습니다. 백포도 주스는 리터당 0.05mg 또는 유리당 0.01mg에서 90 % 더 낮은 함량을 갖는 것으로 테스트되었습니다. 가공, 저온 살균 및 과일 농축은 주스가 와인보다 적은 이유입니다.
이 소스의 장점은 알코올이 없다는 것입니다. 그러나 단점은 설탕이 많다는 것입니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 3. – 신선한 포도
신선한 포도는 최고의 레스베라트롤 식품 중 하나입니다. 무 알코올이며 저온 살균되지 않았으며 온전하며 열에 민감한 비타민 C를 함유하고 있습니다. 신선한 포도에 들어있는 레스베라트롤의 양은 특히 적 포도의 경우 컵당 0.24-1.25mg으로 다양합니다. 예를 들어 Musca dines 및 concord와 같은 진한 검은 포도는 0.24-1.25 범위에 속하는만큼 더 많은 레스베라트롤을 함유하고 있습니다. 녹색의 경우 레스베라트롤은 0.03mg에 불과합니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 4. - 땅콩
기술적으로, 콩과 식물은 지하에서 자라고 있으며, 마카다미아와 캐슈, 기타 씨앗과 견과류보다 높은 ORAC 값을 가지고 있음에도 불구하고 이러한“견과류”가 슈퍼 푸드라고 생각하는 경우는 드뭅니다. 레스베라트롤은 항산화 가치 부분을 가져옵니다. 땅콩에 들어있는 레스베라트롤의 양은 대부분의 레드 와인과 비슷합니다. 익지 않은 러너 땅콩과 피부는 손상되지 않았으며 제공되는 100g 당 1.12mg의 레스베라트롤을 함유하고 있습니다. 버지니아 생 땅콩은 레스베라트롤이 낮아 100g 당 0.01mg입니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 5. - 땅콩 버터
땅콩 버터는 사과와 셀러리를 드레싱하는 데 적합하지만 레스베라트롤 (컵당 최대 .13mg)도 포함되어 있습니다. 땅콩 버터는 니아신과 망간의 훌륭한 공급원입니다.
땅콩은 구운 견과류로 만들어졌으며 이것이 땅콩 버터를 훌륭한 식품 공급원으로 만드는 이유입니다. Jif 및 Skippy와 같은 저렴한 저가 브랜드는 오일과 혼합 할 수 있습니다. 따라서 레스베라트롤의 양은 100g 당 0.04mg입니다. 기름을 첨가하지 않은 천연 순수 땅콩 버터는 100g 당 0.07mg의 레스베라트롤을 가장 많이 함유하고있는 것으로 알려져 있습니다.
땅콩에 얼마나 많은 레스베라트롤이 있습니까?
땅콩에있는 양은 각각의 동일한 무게를 비교할 때 대부분의 적포도주와 비슷합니다.피부가 손상되지 않은 익지 않은 러너 땅콩은 100g (3.5oz) 서빙 당 1.12mg의 레스베라트롤로 테스트되었습니다. 버지니아 생 땅콩은 동일한 무게에 대해 0.01mg으로 훨씬 낮게 테스트되었습니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 6. - 피스타치오
이것은 추세가 아닙니다. 다른 견과류와 함께 호두, 아몬드는 최고의 레스베라트롤 식품이 아닙니다. 땅콩과 달리 피스타치오는 더 많은 레스베라트롤을 가지고 있습니다. 또한 케르세틴 식품은 SIRT1을 활성화 할 수 없습니다. 그들은 레스베라트롤을 포함하고 있기 때문에 건강 혜택 목록에 포함시키는 것은 좋은 이유입니다. 여러 가지 견과류가 노화 방지와 관련이 있습니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 7. - 코코아 가루
코코아 가루는 항산화 물질이 풍부합니다. 이것이 당신이 그것을 먹어야하는 좋은 이유입니다. 코코아 콩에서 레스베라트롤은 다소 높습니다. 날 것이기 때문에 가장 효과적인 식품 공급원이기도합니다. 또한 트랜스-레스베라트롤이 100g 당 0.185mg 인 카카오 (cacao)라고도합니다. 캘리포니아 레드 와인 평균의 약 절반에 해당하는 동일한 무게를 기준으로합니다. 또한 볶은 땅콩과 달리 훨씬 더 많습니다. 코코아 가루는 지방이 적기 때문에 100g은 몸에 좋습니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 8 – 다크 초콜릿
다크 초콜릿에서 레스베라트롤은 다른 항산화 제 및 철, 구리 및 망간과 같은 미네랄과 잘 어울립니다. 누가' 초콜릿을 좋아하지 않습니까?
원시 코코아 가루와 달리 다크 초콜릿은 레스베라트롤이 훨씬 적습니다. 또한 버터가 손상되지 않았기 때문에 더 많은 칼로리가 있습니다. 평균적으로 100g을 제공 할 때마다 0.035mg이 있습니다. 우연히도 이것은 Endangered Species, Lindt, Ghirardelli 및 Green&와 같은 브랜드의 평균 초콜릿 바의 무게와 동일합니다. 블랙 오가닉. 그들 각각은 각 막대에 대해 550-600 칼로리 범위입니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 9. - 밀크 초콜릿
밀크 초콜릿을 사용하면 추세의 방향을 쉽게 결정할 수 있습니다. 밀크 초콜릿 100g 당 레스베라트롤은 0.01mg이며 이는 매우 낮습니다. 설탕, 우유 및 또 다른 이유는 우유 같은 버전의 초콜릿을 먹지 못하게 할 수 있습니다. 이것은 또한 질문에 답할 수 있습니다. 대부분의 사람들이 초콜릿을 먹는 동안 걱정을하기 때문에 레스베라트롤이 당뇨병을 도울 수 있습니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 10. – 딸기
딸기는 다른 종류의 포도보다 더 많은 레스베라트롤을 가지고있는 것으로 알려져 있습니다. 생 딸기 100g 당 레스베라트롤은 0.35mg입니다. 이것은 흰색 또는 녹색 포도의 경우 0.02 mg, 신선한 검은 포도의 경우 0.15 mg과 비교할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 일반적으로 붉은 포도는 딸기보다 레스베라트롤을 더 많이 함유하는 경향이 있습니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 11.-Jackfruit 피부
Jackfruit는 무화과 및 뽕나무와 같은 나무 가족에 속합니다 (Moraceae). 최근 몇 년 동안 펄프는 대중화되었습니다비건 고기 대용품갈가리 찢긴 카르네 아사 데를 사용하는 타코와 요리를 위해.
최고의 레스베라트롤 식품 # 12.-블루 베리:블루 베리는&# 39를 사용하지 않습니다. 포도만큼 레스베라트롤이 많지 않지만 다른 항산화 제,식이 섬유, 비타민 C와 K, 망간의 훌륭한 공급원이기도합니다.
최고의 레스베라트롤음식 # 13-빌베리
유럽 블루 베리라고도하는 빌베리 (Vaccinium myrtillus)는 미국산 블루 베리 (Vaccinium corymbosum). 그들은 너무 밀접하게 관련되어있어 어떤 베리가 가장 많은 레스베라트롤을 가지고 있는지에 대해 논쟁의 여지가 있습니다.
하나의 테스트를 찾았습니다.0.67 mg생 빌베리 100g 당 레스베라트롤이 더 많이 함유되어 있습니다. 그러나 미시간 산 하이 부시 블루 베리를 사용한 또 다른 테스트는 폴란드 산 빌베리 양의 거의 두 배로 돌아 왔습니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 14-붉은 건포도
이 과일은 블루 베리와 빌베리를 능가합니다. 에서1.57 mg100g 당 레스베라트롤, 붉은 건포도최고의 와인 소스를 능가합니다., 유리당 약 30 % 감소합니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 15-크랜베리
블루 베리와 같은 식물 속에서 왔지만 색과 맛이 뚜렷하게 다른 크랜베리 (백시 늄 옥시 코커스 L) 더 높은 시간에 시계1.92 mg100g 당 레스베라트롤.
그 양을 먹으면 적포도주 한 잔에있는 양의 약 200 %를 얻게됩니다.
최고의 레스베라트롤 식품 # 16-링곤 베리
미국과 캐나다에서 정기적으로이 베리를 만날 수있는 유일한 장소는 링곤 베리 잼 형태의 이케아 매장입니다. 그것은 가열되고 설탕으로 적셔 져서 끔찍한 소스입니다.
신선한 베리를 손에 넣을 수 있다면 레스베라트롤을 많이 제공 할 것입니다.3mg100g 당.
최고의 레스베라트롤 식품 # 17-멀 베리
마지막으로 확실히 우리는 미국보다 영국과 유럽에서 훨씬 더 인기있는이 맛있고 달콤한 베리에 왔습니다.신선한 뽕나무의 양은 적포도주, 포도 주스, 땅콩, 코코아, 블루 베리 및 링곤 베리보다 많습니다. 에서5mg100g 당 레스베라트롤의 함량이 높은 멀 베리는 가장 풍부한 천연 식품 공급원입니다.
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