루쿠마 파우더

루쿠마 파우더란?

루쿠마 파우더저설탕 감미료로 설탕 대용으로 사용할 수 있습니다. 카라멜, 초콜릿 및 대부분의 과일과 잘 어울립니다. 디저트 및 기타 구운 식품에 사용할 수 있으며 칠레에서는 루쿠마가 가장 인기 있는 아이스크림 맛입니다.

많은 사람들이 유기농 루쿠마 분말을 음료의 감미료로 사용하며, 이는 상업용 견과류 우유의 일반적인 감미료입니다. 루쿠마 가루를 생과일 대용으로 사용할 경우 루쿠마 펄프 또는 퓌레 1컵을 대신하여 가루 약 1/4컵을 사용하십시오.

기본 정보:

식용 부분 100g을 기준으로 결정된 Lucuma 구성은 다음과 같습니다.

루쿠마 파우더 혜택:

1. 대부분의 감미료보다 영양가가 높습니다.

루쿠마 분말은 당분이 적지만 섬유질이 비교적 풍부합니다. 또한 칼슘과 철을 포함한 다른 영양소도 소량 포함되어 있습니다.

2. 다양한 항산화제 함유

유기농 루쿠마 분말은 카로티노이드 및 폴리페놀과 같은 항산화제가 풍부하여 당뇨병 및 심장병을 비롯한 다양한 질환을 예방할 수 있습니다.

3. 혈당 조절에 도움이 될 수 있음

루쿠마 가루는 복합 탄수화물과 섬유질이 풍부하여 단순 당을 흡수하는 신체의 능력을 감소시킬 수 있습니다. 이 분야에 대한 연구는 제한적이지만 혈당 급증을 예방하고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

4. 심장 건강을 촉진할 수 있습니다.

유기농 루쿠마 분말에는 심장 건강에 좋은 폴리페놀이 포함되어 있습니다. ACE 억제제로 작용하는 능력은 혈압을 낮추어 심장 건강을 더욱 촉진할 수 있습니다. 그래도 더 많은 연구가 필요합니다.

5. 베이킹이나 디저트에 사용할 수 있습니다.

Lucuma 분말은 파이, 케이크 및 기타 구운 식품을 준비하기 위해 갈색 설탕의 대안으로 사용할 수 있습니다. 아이스크림, 오트밀, 요구르트와 같은 다른 음식에 풍미를 더할 수도 있습니다.

6. 식단에 추가하기 쉽습니다.

루쿠마 분말은 온라인이나 건강 식품 매장에서 찾을 수 있습니다. 뮤즐리, 스무디 또는 구운 식품과 같은 다양한 음식과 음료에 첨가할 수 있습니다.

루쿠마 파우더 적용:

1.Lucuma 과일 분말은 모든 음료, 스무디, 요구르트, 그래놀라, 푸딩 또는 패스트리에 첨가할 수 있습니다.

2.Lucuma 분말은 설탕 및 다당류와 지방 및 오일을 결합하고 유화시키는 데 도움이 되기 때문에 고급 아이스크림 제품, 영양 보충제 및 기능성 음료를 만드는 데 이상적입니다.

3. 케이크, 쿠키 및 파이를 굽는 데 루쿠마 가루를 사용하여 디저트의 영양 성분을 강화할 수 있습니다.

4.유기농 루쿠마 파우더도 건강한 이유식을 만듭니다. 다른 식품 보조제와 마찬가지로 식단을 변경하기 전에 항상 의사와 상의하십시오.

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